突然ですがあなたはBBQがお好きですか？ BBQの本場テキサスでは「ブリスケ」のBBQが好まれています。 しかしブリスケってどこの部位なのか？どんな味わいなのかわからない方が多いのではないでしょうか？ 今回はBBQの本場テキサスで好まれているブリスケにつ…