こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 上の画像は鶏モモ肉をブライン液に漬けてます。 ブライン液とは、100gの水に5gの塩と5gの砂糖を混ぜた魔法の水のことです。 今回は水を400gにしたので塩20gと砂糖20gにしました。 要するに塩分濃度も…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は4月18日にローソンから新発売の「てりやきチキンブレッド」というパンを買うてきました。 パッケージの中から中身を取り出してみるとこんな感じです。 ローソンの公式サイトの画像は下記の画像…

こんばんは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 本日2記事目のアップです。 4月17日（月）に家内と筆者の2人で和歌山県橋本市あやの台にある「ジョイフル 橋本彩の台店」に行ってランチをして来ました。 この日は天気もよかったし、ぬく～てめっちゃ…

こんにちは！たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 マクドから4月19日に新作の「ゆず香る おろしチキンタツタ」と毎年定番の「チキンタツタ」と新作の「シャカシャカポテト じゃがバタ」を買うてきました。 シャカシャカポテト じゃがバタは、個人的な…