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毎晩お家で楽しくお酒を飲むのが大好きで、最近は歴史に凝っている筆者が書いている雑記ブログです。

【炊きたてあんこ】毎日作りたてのおいしい「あんこ」が食べられるお店!「餡焚き屋中井 はつが野本店」

毎日作りたてのおいしい 「あんこ」が食べられる! 餡焚き屋中井 はつが野本店

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

北海道の大納言小豆を使用して毎日炊き上げられている風味豊かな「あんこ」。

その「あんこ」の風味がそこなわないうちに、作りたてを店頭で販売されているお店がこちらの「餡焚き屋中井 はつが野本店」なのです。

というわけで今回は『【炊きたてあんこ】毎日作りたてのおいしい「あんこ」が食べられるお店!「餡焚き屋中井 はつが野本店」』について記事を書かせていただきたいと思います。

餡焚き屋中井 はつが野本店の外観

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2021年9月21日(火)は「中秋の名月」&「満月」というわけで、家内と筆者の2人で大阪府和泉市にある「餡焚き屋中井 はつが野本店」に「月見団子」などを買いに行くことにしました。

 

「中秋の名月」&「満月」ということで「月見団子」を求めてたくさんのお客様が訪れるのではないかと思い、朝早めに家を出て行ったのですが予想どおり車を停める場所すらありませんでした。

 

道路沿いで筆者だけ車から降りてお店に入りました。そこから家内はまたUターンなどをして駐車場に停める車の順番待ちをして、ようやく駐車することができました。

 

せっかくの「中秋の名月」&「満月」なので「月見団子」を食べながら「名月」の姿を拝もうと思う気持ちはみんな同じようでした。

 

それでも朝早めに行ったので次から次へと作りたての和菓子が出てきてました。作りたてと言っても食べるのは夜ですが・・・。一番おいしい食べ方は買ったその場でパクっと食べてしまうことかな?とも思いました。

 

建物の外観は白で統一されていて和菓子の老舗というよりも上品な雰囲気の洋菓子を販売されているのかと感じる外観です。

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このように店内に食品の生産工場があり、しかも生産工場はガラス張りになっているので外から生産されている様子を見学することもできるのです。

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ドーナツが揚がったようです。ウマそう!めっちゃ食いたい!

餡焚き屋中井はつが野本店の店内

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店内に入った第1印象は和菓子の店なのですが、ドーナツを揚げている甘い香りが印象的でした。めっちゃええ香りなのでめっちゃ食いたくなってきます。

 

しかし並んでいるスイーツを見てみると「おはぎ」をはじめ「葛餅」「あべかわ餅」「くるみ餅」「わらび餅」などの和菓子が豊富に並んでいました。

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でもドーナツの香りが・・・。

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冷蔵のショーケースには珈琲ゼリーや、

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生クリームとあんこがたっぷり入った「プレーンの生どら」や

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「苺クリームの生どら」などが販売されています。

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駐車場に停められる車は4台なのですが入れ代わり立ち代わりに車が停められて、お客様もすごく早い回転でした。

筆者が見ていたイメージでは、常にレジに誰かが並んでいるという感じでした。

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なんとコーヒー豆の販売までされていました。その中で「大豆からきなこを感じる珈琲ができました。」って書いてあるノンカフェインの「SOY BEANS COFFEE」が少し気になりました。今度行ったら買おっかな!

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さあここから下ははおいしそうな和菓子の数々です。

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まずは左が「あべかわ餅」で右が「くるみ餅」です。

あべかわ餅は子供の時からよく食べていたので懐かしいですね。つきたてのお餅にきな粉をまぶしてあるきな粉餅です。

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続いて左が「あんわらび」で右が「さつま芋の葛餅」です。さつま芋の餡もなかなかおいしそうです。

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「わらび餅」も昔からよく食べていました。モッチリ感が懐かしいですね。筆者が子供の時の記憶によると、確かつまようじで食べていた記憶があります。

「お月見しましょ」はこの日が「中秋の名月」&「満月」だったので購入することにしました。

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何だか「くるみ餅」がお客様に売れたようですね。

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「きな粉のおはぎ」に「つぶあんのおはぎ」です。秋は「萩の花」にちなんで「おはぎ」と呼ばれていますが、春になると「牡丹の花」にちなんで「ぼた餅」という呼び方で呼ばれます。

ここらあたりも和菓子には季節感があふれていますよね。

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「栗とつぶあんのあはぎ」は購入しました。なぜ「栗とつぶあんのあはぎ」を購入したかというとInstagramの動画を見て食べたくなったからです。動画を見ればご理解していただけるかと思います。

しかしこう見てみると「さつまいものおはぎ」もなかなかうまそうで、まじで捨てがたいところですね。

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何と言ってもどう考えても「中秋の名月」&「満月」のこの日は上の「月見団子」を買うべきでしょ。ということでこちらの「月見団子」も購入しました。

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「月うさぎ」のネーミングにふさわしいお饅頭です。かわいいですね。

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パンケーキのような生地につぶあんをはさんだ「ぱんどら」です。これまたうまそうで食べたくなります。

買って来た「月見団子」たち

うさぎとススキの上用饅頭に団子を詰め合わせた「お月見しましょ」

うさぎとススキの「上用饅頭」と「お団子」を詰め合わせた「お月見しましょ」という名前の「月見団子」です。いかにも「お月見」って感じですよね。

うさぎとススキの模様がかわいい「上用饅頭」

左が「月見団子」で右が「栗つぶあんのおはぎ」

左がこしあんでくるんだ「月見団子」で右が「栗つぶあんのおはぎ」です。インスタのビデオは見ましたか?見てない方のために再度リンクを貼っておきます。

Instagramの動画

これを見れば食いたくなる気持ち!ご理解いただけたでしょうか?

人気の「雷ドーナツ」

そして餡焚き屋中井 はつが野本店で大人気の「雷ドーナツ」です。あんドーナツには見えないのですが、中に「あんこ」が入っていてその周りをモッチリとしたお餅でくるんであり隠し味になっています。

人気があるだけあって味わいも満足できる味になっていました。

餡焚き屋中井 はつが野本店の店舗情報

では店舗の情報をお知らせいたします。関西の方、特に南大阪や紀北の方々は一度行かれることをオススメいたします。「餡焚き屋中井 はつが野本店」の和菓子は買ったその場でほおばるとウマそうなのですが、お店が上品なためか、その勇気がなかなか出ませんでした。

店舗基本情報
店名 餡焚き屋中井 はつが野本店
ジャンル 和菓子
電話番号 0725-51-7854
所在地 〒594-1106
大阪府和泉市はつが野3-12-7
地図
アクセス

和泉中央駅より徒歩34分

駅からは遠いので車で行くことをオススメします。

営業時間 平日 10:00~16:00
土日祝 10:00~17:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり(4台)
HP http://www.antakiyanakai.com/
公式P Instagram
公式P Facebook
オープン日 2015年7月4日

この記事では『【炊きたてあんこ】毎日作りたてのおいしい「あんこ」が食べられるお店!「餡焚き屋中井 はつが野本店」』について記事を書かせていただきました。

「餡焚き屋中井 はつが野本店」の店主の「中井 千隼」さんはこう言っています。

「いつの頃からか和菓子の世界も、砂糖の量を増やしたり保存料・添加物を使用して日持ちさせるようになり、流通のことばかりを考えた和菓子があちこちに広まるようになりました。しかしお砂糖を増やして糖度の高いあんこを炊くと、たちまち小豆の香りが薄れていきます。本当に美味しいあんこを、皆様に味わっていただきたい!そして、本当の小豆の香りを体感していただきたい!そんな想いを大切にし、あんこの香りのするあんこにこだわっておいしい和菓子たちを作っていきたいと思っております。」(餡焚き屋中井 はつが野本店より引用)との事です。なるほど納得させられます。

最後までお読みいただきありがとうございました。
感謝いたします。
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雑記ブログ(2021年9月9日17:00より)

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【BABY FACE PLANET'S 河内長野店】~大阪府河内長野市にあるカフェ~

BABY FACE PLANET'S 河内長野店

2021年9月9日は家内と筆者の2人で大阪府河内長野市にある「BABY FACE PLANET'S 河内長野店」というカフェにに行って来ました。

「BABY FACE PLANET'S 河内長野店」は河内長野市内の国道310号線沿いにある「てんとう虫パーク BIGSTAGE 河内長野店」と同じ敷地内にあるカフェです。

今回はその『【BABY FACE PLANET'S 河内長野店】~大阪府河内長野市にあるカフェ~』について解説させていただきたいと思います。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

BABY FACE PLANET'S 河内長野店の外観

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「BABY FACE PLANET'S 河内長野店」に着いたよ!

運転お疲れ様!
筆者は足がまだ完治していないので家内の運転でカフェにやってきました!

上の画像に移っているお店の看板を見てみるとメニューの豊富さがよくわかります。

アジア風のエスニック料理からイタリアン料理まで、ありとあらゆるメニューをそろえているという雰囲気です。

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BABY FACE PLANET'S 河内長野店の店内

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店内に入ってみるとますますエスニック風というか東南アジア風のイメージが感じられます。

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店内の座席はほとんど個室というような雰囲気です。新型コロナウイルスの意識でもしているような造りになっています。

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メニューはやはり抱負でした。「BABY FACE PLANET'S」の詳しいメニューはこちらのリンクからどうぞ。

BABY FACE PLANET'S のメニュー

↑かなり豊富なメニューになっています。↑

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店内のインテリアもこのようにかなり凝ったインテリアになっています。テーマパークの中にいるようで、歩いてるだけでも結構楽しめます。

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こちらが「BABY FACE PLANET'S 河内長野店」のドリンクバーです。食前なので冷たいお茶とオニオンスープを持って行くことに・・・。

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BABY FACE PLANET'S 河内長野店の料理

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まずはオニオンスープからいただきます。

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こちらは筆者が注文した「チキンの甘酢和えのワンプレートランチ」です。甘酢の味付けは筆者の好きな味付けでした。中華料理の酢豚のたれにもう少しコクを加えたような感じです。

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こちらは家内が注文した「和風おろしハンバーグのワンプレートランチ」です。おろしポン酢のハンバーグです。ハンバーグ自体は手こねではなく出来合いのような感じがしました。こちらはそこそこって感じで特別ウマいとは感じませんでした。

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食後にドリンクバーで冷たいカフェモカを入れてきたのですが薄くてあまりウマくなかったので、イタリアンブレンドコーヒーを持ってきました。しかしこちらも薄い感じがしました。

BABY FACE PLANET'S 河内長野店の店舗情報

店舗基本情報
店名 ベビーフェイスプラネッツ
河内長野店
ジャンル アジア・エスニック料理
パスタ・カフェ・その他
電話番号 0721-70-7228
所在地 〒586-0021
大阪府河内長野市原町4-2-3
地図
アクセス 千代田駅より徒歩13分
河内長野駅より徒歩16分
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 年中無休
予算 ランチ~¥999
ディナー¥1,000~¥1,999
個室 あり
2人席個室×2
3人席個室×3
4人席個室×8
4人席半個室×2
5人席個室×1
6人席個室×1
6人席半個室×2
7人席個室×1
10人席個室×1
禁煙
喫煙
分煙
11:00~14:00および
18:00~21:00は禁煙タイム
駐車場 あり
HP https://babyface-planets.com/

この記事では「【BABY FACE PLANET'S 河内長野店】~大阪府河内長野市にあるカフェ~」について解説させていただきました。

最後に筆者が思った感想なのですが、「BABY FACE PLANET'S 河内長野店」は店内がまるでテーマパークにでも来たような感じでとても楽しめました。

また食べ物も無難においしく食べることができたので非常に良かったのですが、ドリンクバーのコーヒーだけが薄かったという印象が残ってしまいました。

多分使用しているコーヒーメーカーの機械が悪いのではないかと思います。

最後のコーヒーまでウマかったらもっと全体の印象が良くなるので少しもったいない気がしました。

あと1歩でもっと人気が出るお店になれると思うのでコーヒーメーカーの機械を入れ替えてがんばってほしいなと思いました。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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窯焼きピッツァと生パスタ、リゾットのお店【PISOLA 岸田堂店】に行って来た!

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9月2日(木)は入院中に長女のくるみやくるみの彼氏から借りていたものを返そうと、家内と筆者の2人で大阪市内のくるみが暮らしているアパートに行って来ました。

 

その後くるみと家内と筆者の3人で東大阪市まで車で移動しました。そしてリゾート気分で本格イタリアンを食べることができるお洒落な「PISOLA 岸田堂店」というお店に入ってランチをしてきました。

 

「PISOLA 岸田堂店」は今年(2021年)の3月20日(土)にオープンしたばかりの比較的新しいお店なので外観も店内もとてもきれいでした。

 

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

 

PISOLA 岸田堂店の外観

お母さんの好きそうなお店に来てしもたな~!

大好き~!こんなお店!

と家内は超ご機嫌でした(笑)このようなリゾート気分が満点なお店は家内が大好きなお店だからです。

やっぱり今年(2021年)の3月にできたばっかりのお店なので新しくて雰囲気もいい感じでした。

リゾート感があって少しウキウキしてきますね。

外観はバリのビーチクラブをイメージしたデザインらしいです。

PISOLA 岸田堂店の店内

店内もリゾート気分を盛り上げてくれるような造りです。

上の写真は最初に座った席なのですがエアコンの風がもろに当たるので寒かったです。店員さんにわがままを言って寒くない席に交換してもらいました。

今度は寒く無かったです。さっきの席よりもテーブルも広くてゆったりとできます。

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「PISOLA 岸田堂店」では料理を注文する時に、単品メニューの場合は予め用意されているQRコードをスマホで読み取って注文するというシステムになっています。

また、プレミアムコースの場合はテーブルに置かれている注文用紙に内容を記載してスタッフさんに渡すシステムになっています。

選べるプレミアムコース(3名様向け)+プレミアムドリンクバー

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我々3人は上記メニューの「選べるプレミアムコース(3名様向け)+プレミアムドリンクバー」を注文しました。

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まずはドリンクバーで飲み物をいただく事に。ドリンクの種類も数多くあり、紅茶だけでも10種類以上、フレッシュジュースも10種類以上、それにコーヒーやカフェラテや日本茶などのメニューが揃っています。

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ドリンクバーから持ってきたミルクたっぷりの「カフェラテ」です。イタリアンレストランらしくコーヒーはエスプレッソです。8割がミルクでエスプレッソが2割ってところでしょう。なかなかうまいです。

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まず最初に出てきた料理が「山盛りグリーンサラダ PISOLA特製すりおろしドレッシング」です。ドレッシングの味が甘酸っぱくて初めて食べた味でした。何かのフルーツをすりおろして作っている感じがしましたが・・・その正体は謎です(笑)

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続いて出てきたのが「フライドチキン バジル&チーズソース」です。超デカいフライドチキンが6個も入っています。

外はカリッと揚がっていてお肉はジューシーでとてもウマいフライドチキンです。チーズクリームのソースをつけるとより一層ウマいです。

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次に出てきたのはピッツァで左半分が「じゃがマヨコーンクリーム」でチーズソース・モッツァレラ・ポテト・コーン・マヨネーズで作られています。

そして右半分が「マルゲリータ」でトマトソース・モッツァレラ・バジル・グラナパダーノで作られています。

グラナパダーノって初めて聞いた名前なのですが、イタリア北部のハードチーズの名前だそうです。粉チーズにしたりして使うことが多いみたいです。多分パルミジャーノレッジャーノの代わりに使っているのかなと・・・?

ピッツァの生地が超薄くてパリッと焼けているのでめっちゃ良かったです。

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途中まで食べてしまいましたが、パスタはたっぷりのアサリとオリーブオイルの「ボンゴレビアンコ」を注文しました。

パスタはコシがあって、アサリの香りが食欲をそそります。

パスタの基本のソースは4種類から選べるようになっています。

  • トマトソース系
  • クリームトマトソース系
  • クリームソース系
  • オイル系

がありましたが、オリーブオイルが欲しかったので、パスタはオイル系を選びました。

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これまた途中まで食べてしまいましたが、リゾットは「海老とツナ、アスパラのトマトクリームソースリゾット」です。

海老がプリプリでめっちゃウマい!

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こちらは筆者が注文したドルチェで「マスカルポーネプリン」です。

ドルチェとはイタリアではデザートのことを指しています。

マスカルポーネとはイタリアのクリームチーズの種類になります。

つまりクリームチーズが入ったプリンということになります。

オレンジ色の器にはいっているのは、はちみつのようにとろ~っとした甘苦いカラメルソースのようです。

プリン好きにはたまらん味やね。やっぱりプリンはうまかった~!

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ひと口食べてしまいましたが家内が注文したドルチェで「バスクチーズケーキ」です。外はカリッとした焦がしキャラメルが甘苦くて、中はしっかりとした濃厚なチーズの味わいが楽しめました。

私はチーズケーキがだ~い好き!最高~!!!

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くるみが注文したドルチェで「ティラミス エスプーマ仕立て」です。かなり大きかったのですが外側はアワアワに膨らんでいるクリームなので軽いタッチでした。

全部食べられへんと思ってたけど軽い感じやったから全部食べられた~!

PISOLA 岸田堂店の店舗情報

店舗基本情報
店名 PISOLA 岸田堂店(ピソラ)
ジャンル イタリアン
電話番号 06-6727-0388
所在地 577-0846  大阪府東大阪市岸田堂北町10-30
地図
アクセス 近鉄大阪線 布施駅南口から徒歩11分
営業時間 11:00~0:00
定休日 なし
予算 2,000円~2,999円
個室 あり
禁煙
喫煙
全席禁煙
駐車場 あり(31台)
HP https://pisola.jp/
オープン 2021年3月20日

今日はほんまにウマいイタリアンレストランに来ることができてよかったわ~!

ほんまに美味しかったね~!なっちゃんにも食べらせてあげたかった~!

うん、確かに!
くるみごちそうしてくれてありがとう!

ほんまや!ごちそう様でした!ありがとう!

喜んでもらえて良かったわ~!

次回はなっちゃんも食べるぞ~!

というわけで楽しいランチタイムが平和に終了しました(笑)

今度は4人そろって美味しいものを食べようと思います。くるみやなっちゃんの彼氏も来たらええと思います。そしたら6人でワイワイとにぎやかに楽しめます~。その時を楽しみにしてよ~っと!

実はうちの家族が全員集合したら9人になります。

年の順番から行くと

  1. おじいちゃん
  2. おばあちゃん
  3. おばちゃん
  4. 筆者
  5. 家内
  6. くるみの彼氏
  7. くるみ
  8. なっちゃんの彼氏
  9. なっちゃん

以上です。

www.takabonblog.com

最後までお読みいただきありがとうございました。

感謝いたします。

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たかぼんの家族の紹介

家内と筆者

こんにちは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

 

今日の和歌山県橋本市の空模様はどんよりとした天気でうっとうしいです。湿気もかなり高くて不快指数100%といった感じです。時折り雷が鳴ったりもしています。11時29分から雨が降ってきました。雨とともに気温も少し下がってきました。

 

天気の話はともかく・・・

 

2019年11月28日に「はてなブログ」を開設して早や647日になろうとしています。時の過ぎ行くのは気がついてみると、ずいぶんと早いものですね。というわけで、今日は筆者の家族を吹き出し形式で少しだけ紹介させていただきたいと思います。

 

私がこのブログを管理している
筆者のたかぼんと申します。
大阪出身
「うさぎ年」生まれで
星座は「ふたご座」です。
よろしくお願いします。
それでは家族を紹介します。
まずは私の家内です。
お母さん!

はい!お母さんです。
北海道出身
「ねずみ年」生まれで
星座は「うお座」です。
新しい会社に働きに行くべ。
行って来ま~す!

お母さんがんばって!
次は筆者の娘
長女を紹介します。
お姉ちゃん!

はい!お姉ちゃんです。
北海道出身
「いのしし年」生まれで
星座は「いて座」です。
コーヒーが美味しかったって?
よかった!よかった!」

ありがとう!お姉ちゃん!
次は筆者の娘
次女を紹介します。
なっちゃん!

はい!なっちゃんです。
和歌山出身
「へび年」生まれで
星座は「かに座」です。
今日は洗い物も
洗濯物も済ましたよ!

ありがとう!なっちゃん!
助かったよ!
ところで愛犬の
ちょの助はどこ行った?

ワン!ワン!ワン!

おるよな~!
ちょの!
ちょのは
ミニチュアダックスと
トイプードルのミックスで
「ダップー」という犬種です。
大阪出身で
「うま年」生まれで
星座は「ふたご座」です。
お父さんと誕生日が一緒!
ハハハ!

といった家族になります。

家族構成をまとめてみると

  • 筆者
  • 家内
  • 長女
  • 次女
  • 愛犬

って感じです。

ペットは「ちょの助」だけしか書いていませんでしたが、あとセキセイインコが2羽、「コウメ」ちゃんと「エダマメ」ちゃんがいます。

「ちょの助」の性格は「こわがり」で「さみしがり」で「甘えん坊」です。

「コウメ」は人懐っこいけどエサを散らかすクセがあります。

「エダマメ」は臆病者で近寄ってきてくれませんがエサは散らかさないです。

それぞれみんな性格が違うものですね、人も愛犬もインコも・・・。

ちなみに家族全員が、音楽好きで、美味しい食べ物好きです。

家内と筆者はお酒も大好きで、娘たちもかなり飲めそうな気がしていますが、まだそんなに飲んでいません(笑)

筆者は8月23日(月)~31日(火)まで右足の甲の「蜂窩織炎(ほうかしきえん)」という病気で病院に入院していました。まだ病み上がりで完治していないので自宅で安静にしている状況です。

病気になってから初めて健康であることのありがたさが実感できますね。自由に歩けることは本当にありがたいことです。

というわけで今日は筆者の家族を吹き出し形式で紹介させていただきました。

お読みいただきありがとうございます。

感謝いたします。

ではまた!

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和歌山県橋本市の「LOG CAFE It's」に行って【和栗入りしぼりたてモンブラン】を食べてきた!

和栗しぼりたてモンブラン



おはようございます!たかぼんブログのたかぼんです。

昨日(2021年8月15日)は家内と娘のなっちゃんと筆者の3人で、和歌山県橋本市にある「LOG CAFE It's」に行って「和栗入りしぼりたてモンブラン」を食べてきました。

注文した後にテーブル席までシェフが来てくれて、目の前でモンブランをしぼってくれます。

下の動画をご覧いただけたら雰囲気がわかると思います。

和栗を多めにトッピングしてくれるのでなかなかいいですよ!

和栗入りしぼりたてモンブラン

かなり大きめのモンブランなので3人で3等分に切って食べました。

和栗入りしぼりたてモンブランを三等分に切ってみた

楽しい休日でした。

「LOG CAFE It's」の店舗情報はこちらからどうぞ。

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2021年9月2日(木)東大阪市での記事はこちらからどうぞ。

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『【必見!】ブログで収益を得るためにはアフィリエイトのASPに登録することをおすすめする3つの理由』についてはこちらからどうぞ。

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【まごころ 隅田店】和歌山県橋本市にある掘りごたつの個室でゆっくりとこだわりのお寿司を食べられるお店

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和歌山県橋本市隅田町下兵庫でこだわりの魚料理がうまいお店を見つけました。

掘りごたつがある個室でゆっくりとお寿司を食べることができるお店で「まごころ 隅田店」という寿司店です。

今回はその「まごころ 隅田店」の情報を掲載させていただきたいと思います。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

【目 次】

外観

「まごころ 隅田店」の外観

場所は国道24号線沿いでわかりやすい立地条件なので見つけやすいと思います。

お店の「のれん」やその上の「看板」にも書いてある「魚へんに感謝」と書いてるこの文字はなんて読むのだろうと思いました。

実はこの文字で「まごころ」と読むそうです。当て字かも知れませんがその読み方にはこちらのスタッフさんの気持ちが込められているようです。

文章は食べログのサイトに書いてあった内容を引用させていただきます。

魚へんに感謝と書いて"まごころ"と読みます。魚を主に扱っているので、美味しい魚をいっぱい食べてもらい感謝のこころを忘れない。美味しい刺身や寿司を食べて笑顔になれる場所にしたい。というスタッフ皆の思いで名付けました!仕事帰りに気軽に寄れる居酒屋としても利用していただけます!高野山への観光帰りなどにも是非お気軽にお立ち寄りくださいませ♪

食べログより引用)

道路沿いの看板

この道路沿いの看板の「マグロの握り」がまたウマそうな画像です。こんな画像を見るとなんかお腹が空いてきますね。

店内

店内

店内に入るとまず目につくのが平目と鯛が泳いでいる生け簀です。両方とも筆者が大好きな魚なので刺身で食べたくなります。

奥に進むとたくさんの個室(完全な個室ではありませんが)がたくさんあります。中には掘りごたつがある個室もあり、とても落ち着いた雰囲気でくつろげることができそうな空間になっています。

店内

掘りごたつの個室

上の画像のように落ち着いた掘りごたつになっている個室もあります。

寿司屋さんだとは感じないような雰囲気がただよっていませんか?

個室

このように完全な個室もあります。80名様まで利用できる宴会場もあるそうです。

コロナ禍のため大勢での宴会ができないことが残念です。

画像にはありませんが寿司のカウンター席もあるようです。

メニュー

ランチ用のセットメニューの種類も豊富です。ここはデザートやコーヒーが目的ではなくお造りやお寿司がついている「まごころ御膳」を注文することに。

湯呑み

料理

お造り

お造りはタコ・イカ・ハマチ・サーモン・マグロの5種盛りでした。

寿司

握りはマグロ・イカ・エビ・鉄火巻き2切れ・タマゴです。

天ぷら

天ぷらにはエビが2尾・ホタルイカ・インゲン・サツマイモ・レンコンです。

茶碗蒸し

小鉢の一品

「まごころ御膳」

全体的にはこんな感じで右上はデザートのコーヒーゼリーです。

まごころ御膳

まごころ 隅田店の店舗情報

店舗基本情報
店名 まごころ 隅田店
ジャンル 寿司・魚介料理・海鮮料理
・居酒屋・ランチ
電話番号 0736-39-5667
所在地 〒648-0016 
和歌山県橋本市隅田町
下兵庫547-1
地図
アクセス JR和歌山線「下兵庫」駅から徒歩5分
営業時間 11:00~14:30(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日
席数 130席
(テーブル4X1・6x1・座敷8x1
・掘りごたつ4x1・個室6x1
・掘りごたつ座敷4x1・6x2
・カウンター6席・宴会場80席)
個室 あり(6人可)
禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場 あり(30台)

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【ベイクハウス キギ】河内長野市で一番美味しいオーガニック系パン屋とネットでウワサされているお店

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今回は大阪府河内長野市にある「河内長野市で一番美味しいオーガニック系パン屋」とウワサされている「ベイクハウス キギ」の紹介をさせていただきたいと思います。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

外観

「ベイクハウス キギ」の外観

「ベイクハウス キギ」とは国産小麦100%でオーガニックな食材を利用されている美味しくて安心で安全で健康的なパンを提供されているベーカリーショップです。

河内長野市には美味しいパン屋があるものですね。2020年11月8日(日)に行って来た「たいちろうのぱん」もおいしかったです。

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「ベイクハウス キギ」は河内長野市とは言っても市街地からはかなり離れているので歩いて行くには不便な場所なので車で行かれることをおすすめします。

お店も可愛らしくていい感じです。

「ベイクハウス キギ」の入口

場所は国道からは見えないのでわかりにくいのですが、そんなに入り組んだ場所ではないので見つけることは簡単だと思います。

大阪方面から行かれる場合は国道170号線(大阪外環状線)を河内長野方面へ南下して国道371号線との交差点(上原町)の信号を左折します。

「しっとう屋」という寿司屋がある信号の交差点を左折してすぐ左手にあるベーカリーショップが「ベイクハウス キギ」です。

営業日の案内

営業日は火・水・金・土の4日だけなので、行かれる場合は注意をしてください。

筆者も前回は月曜日に行ってしまったためお店は営業していませんでした。

店内

「ベイクハウス キギ」の店内

この奥でパン焼き職人さんがパンを焼いています。店員さんも愛想がよくて気持ちのいいお店だなと感じました。

「ベイクハウス キギ」の店内のパン

並んでいるパンもとても個性的なものが多いので、見ているだけでも楽しめます。

きな粉あんドーナッツ

上のパンが家内の大好きな「きな粉あんドーナツ」です。

ゴマあんドーナツ

これも美味しそうな「ゴマあんドーナツ」です。

「あんドーナツ」や「こしあんパン」・「クリームパン」はトングで持ってみるとその重みがよくわかります。

それだけ中のあんやクリームがたくさん詰まっている証拠です。

イカゲソチーズのパン

こちらは「イカゲソチーズ」というパンでパリッとしたフランスパン風の生地のような感じがします。

トレーに乗せたパン

こちらが本日の購入しようと思っているパンとプリンです。

こんがりとした色の丸いパンが焼けたばかりで熱々の「こしあんパン」です。

プリンは「よつば牛乳プリン」と「甘酒と豆乳のプリン」の2種類です。

小さくて2個入っているのがチーズケーキで、その右側が抹茶クリームパンです。

買って帰ったパン

「こしあんパン」

こんがりと焼けていてめっちゃ美味しそうな「こしあんパン」です。

「こしあんパン」を切った断面

「こしあんパン」をナイフで切ってみるとこんなにビッシリと「こしあん」が詰まっていました。そりゃ~重たいはずです、これだけ「こしあん」が入っているのですから。

「抹茶クリームパン」

続きましてこちらが「抹茶クリームパン」です。

「抹茶クリームパン」の断面

「抹茶クリーム」の濃厚な香りがうまいパンです。

「チーズケーキ」

これも濃厚なクリームチーズをはさんでいてうまい「チーズケーキ」でした。

「チーズケーキ」の断面

ちょっと画像ではわかりにくいのですがチーズケーキとチーズケーキの間にクリームチーズがサンドされているのでその分だけ濃厚さを感じることができます。とても贅沢なチーズケーキです。

「きな粉あんドーナツ」

家内が大好きでお気に入りの「きな粉あんドーナツ」です。「ベイクハウス キギ」に来ればいつもこのパンを買っています。(今回で3回目)

「よつば牛乳プリン」

こちらは筆者が大好きな「よつば牛乳プリン」です。筆者は子供の頃からプリンが大好物で今でも大好きな食べ物です。特に甘苦いカラメルがたっぷりのプリンが好きです。

「甘酒と豆乳のプリン」

こっちのプリンは「甘酒と豆乳のプリン」で「オールオルター食材」で作られているようです。

「オルター」とは大阪府南河内郡千早赤阪村を本社にしている「株式会社オルター」のことで「有機農産物」の物流をしている会社です。

「株式会社オルター」のオフィシャルサイトは下記のリンクより見ることができます。

安全な食べものネットワーク Alter【オルター】

「ベイクハウス キギ」の店舗情報

店舗基本情報
店名 ベイクハウス キギ
(BAKE HOUSE KIGI)
ジャンル パン
電話番号 0721-68-8858
所在地 〒586-0039 
大阪府河内長野市
楠ヶ丘26-7
地図
アクセス 南海高野線
三日市町駅から
徒歩20分
営業時間 10:00~18:00
定休日 月曜日
木曜日
日曜日

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【詐欺電話】やしつこいセールスなどの【迷惑電話】に遭遇しなくてすむ、筆者が実践している方法

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「詐欺電話」やしつこいセールスなどの「迷惑電話」って本当にうっとうしくていやですよね。

特に最近では巧妙なテクニックを駆使してくる悪質な「詐欺」が増えているので、安心して電話に出ることもできません。

まじで世知辛い(せちがらい)世の中になってきたものです。

そこで今回は「【詐欺電話】やしつこいセールスなどの【迷惑電話】に遭遇しなくてすむ、筆者が実践している方法」についてお伝えさせていただきたいと思います。

めっちゃ簡単な方法なので、ぜひあなたにも実践していただきたいと思っています。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

結論!筆者の家族は家の電話には応答しない

電話子機

家の電話って相手から電話がかかってきた場合に電話番号しか通知されないので誰からかかってきた電話なのかを瞬時に判断することが難しいです。

ひょっとするとその電話は知り合いからの電話かも知れないですし「詐欺電話」や「迷惑電話」かも知れません。

どこからの電話なのかがわからないためついつい電話に出てしまうことって誰にでもよくある話だと思います。

特に筆者の家の電話の受話器は、「相手の電話番号を通知してくれるタイプ」の受話器ではないため、どこから電話がかかってきたのかがまったくわかりません。

やはりわからない相手の電話に出るのは怖いですし危険だと思うので、筆者の家では電話がかかってきたとしても、家族全員で受話器の音を無視して電話には出ないようにしています。

要するにかかってきた電話に出るのは携帯電話だけにしています。

一応は知り合いのほぼ全員に携帯電話に連絡してもらうように伝えているので何の不自由もありません。

もちろん家の電話にかけてくる人もいるのですが、その人たちはほぼ知り合いではないと思います。電話に出ていないので絶対とは言いませんが・・・。

そのうち本当に家の電話番号が必要でなくなってしまったら、「Wi-Fi」オンリーにしてもいいのですが、まだもう少し様子を見ないとよくわからないのでしばらくはこのままにしていると思います。

携帯電話で「詐欺電話」や「迷惑電話」に合わない方法

スマホを操作する人

携帯電話で「詐欺電話」や「迷惑電話」に遭遇しない方法はそれほど難しいことではありません。

携帯電話の場合だと「連絡先に登録されていない相手」から電話がかかってきた場合は当然のごとく名前が出てきません。

もし名前が出てこない相手から携帯に電話がかかってきた場合はその電話には応答せずに、かかってきた相手の電話番号をメモに控えてネットで調べてみることです。

そして間違いのない相手だったら折り返し電話をかけたらいいことですし、どこの誰なのかがわからない場合は電話をかけなければいいのです。

電話をかけてきた相手が非通知だった場合はその電話を無視して出ないことをお勧めします。

家の電話が相手の電話番号を通知してくれる受話器の場合の方法

受話器を取る手

家の電話の受話器が筆者とちがって「相手の電話番号を通知してくれるタイプ」の受話器だったとしても、最初から電話に応答することはしない方がいいです。

携帯にかかってきた時と同様に相手の電話番号をメモに取ってネットで調べてから電話をかけるかどうかを判断すればいいのです。

そうすることによって「詐欺電話」や「迷惑電話」に遭遇する心配がなくなります。

まとめ

迷惑電話

この記事では「【詐欺電話】やしつこいセールスなどの【迷惑電話】に遭遇しなくてすむ、筆者が実践している方法」について書かせていただきました。

要するに電話がかかってきた場合は家の電話の受話器であろうが携帯電話であろうが、あなたの知り合いだと判断ができなかった場合はすぐに電話に応答しないことが大事だということです。

その電話があなたにとって大切な相手だったとしても、電話の相手が誰だか調べてから電話をかけても遅くはないはずです。

重要な相手ほどあわてずに慎重に調べてから電話する方が、大事な話を冷静にすすめることができると思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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奈良県五條市で見つけた超うまい【そば屋】『手打ち そば うどん 鼓(つつみ)』

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2021年7月12日(月)に家内と筆者の2人で奈良県五條市今井にあるメ~~~~~ッチャおいしい「そば屋」さんを見つけました。

その店の名前は「手打ち そば うどん 鼓(つつみ)」と言います。

五條市に行く道中でおいしい「そば」の個人店を探していたのですが、たまたまネットで「手打ちそば」の文字を見かけたのでこのお店に行ってみることにしました。

今回はそんなおいしい「そば屋」さんの「手打ち そば うどん 鼓(つつみ)」の紹介をさせていただきたいと思います。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

【目 次】

外観

国道沿いの看板

国道24号線沿いにある看板です。和歌山方面から来たら右手にお店がありました。

途中でカーナビが1つ手前の交差点を右折するように支持するので曲がってみたところで「目的地の周辺に近づきました。案内を終了いたします。お疲れさまでした。」と言って案内が終了しました。

結局このお店に電話して店に行くことができたのですが、お店の場所は国道沿いでした。それにしてもカーナビのいい加減さにはまいってしまいます。

手打ち そば うどん 鼓(つつみ)

早めに到着したので4台しか停められない駐車場にすんなりと停めることができました。ラッキー!

奈良方面からくれば左手にお店があるので更にわかりやすいです。

お腹が空いてきたのでさっそく店内に入ってみたいと思います。

 

店内

店内

何やらこちらのお店にはネコの置き物やネコの時計などかなりネコ好きなイメージのお店です。

落ち着いた雰囲気がただようそば屋さんです。

店内

椅子の座席と掘りごたつの座席がありました。家内と筆者は椅子の座席に座りました。

メニューを見てビックリです。

セット物の種類が多すぎて何を選んだらいいのかよくわからなくなるほどの種類の多さのメニューでした。

ここはせっかく手打ちそばの店に来たのだから冷たいそばの単品のメニューを見ることにしました。

そばのコシは冷たい方がいいのでは?と思い筆者は「ざるそば」か「冷たいとろろそば」のどちらかにしようと「冷たいとろろそば」を選びました。

家内も同じメニューで注文しました。

冷たいとろろそば

冷たいとろろそば

こちらが冷たいとろろそばです。そばの上にとろろいもとウズラの卵と海苔がかかっています。

薬味はわさびとネギです。

そばの上にとろろと海苔とウズラの卵

わさびとネギと麺つゆを入れました

麺つゆ半分と薬味を入れて一口食べてみます。

そばを混ぜています

ひと口食べてみます

それでは一口食べてみます。何?そばにはちょうどいいコシがあり、冷たく冷やされていて口当たりも良く、麺つゆも風味といい味といいめっちゃうまいです。

むし暑い日なので冷たいそばがやけにうまいので箸がどんどんと進んでしまいます。

味が少し薄かったので麺つゆを全部入れてみました

少し味が薄めだったので麺つゆを全部入れてみました。

更に一口、今度はいい感じの味に

今度はしっかりと味が付いていて先程の一口目より更にうまいです。このそばは絶品です!

更にもうひと口

あまりのうまさに箸がとまりません(笑)。

実にうまい!

どんどんと食べてそばが少なくなってきました。まじでうまい!

ほとんど食った感じ

もうこれだけになってしまいました。

そばがなくなりかけ

全部食べてしまいましょう!

あとはそば湯をもらってつゆも飲みます

そばを全部食べ終わったのでここにそば湯を入れて麺つゆもいただきます。

つゆもすべて完食!

きれいにに完食しました!まじでうまかったです。「冷たいとろろそば」を注文して大正解でした。

本当においしい「そば」ってやっぱりいいものですね。「手打ち そば うどん 鼓」に来たらぜひ冷たい「そば」を食べてほしいです。

コシがあって抜群にうまいです。次回は「ざるそば」を食べてみようと思います。

店舗の基本情報

  • 店名:手打ち そば うどん 鼓(つつみ)
  • ジャンル:そば・うどん・丼物
  • 電話番号:0747-24-3688
  • 所在地:〒637-0004  奈良県五條市今井5-10

  • アクセス:JR和歌山線「五条」駅から徒歩21分
  • 営業時間:11:30~15:00
         17:00~20:45(L.O)
  • 席数:28席
  • 駐車場:あり(4台)

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【エアコンの水漏れを自分でかんたんに直せる方法】水漏れは8割がドレンホースのつまりが原因!

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もしあなたの家のエアコンが水漏れをしてもまったく恐れることはありません。

なぜかと言うと、かんたんにエアコンの水漏れを直せる方法があるからです。

今回はそんな「【エアコンの水漏れを自分でかんたんに直せる方法】水漏れは8割がドレンホースのつまりが原因!」について解説させていただきます。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

エアコンの水漏れには真空ポンプが手っ取り早い!

エアコンの水漏れで羽根に水滴がついている

筆者の自宅のエアコンも買って4~5年たつのですが、ついに水漏れをするようになってしまいました。

水漏れしてしまうとまずエアコンの下あたりが水浸しになるので、まずはバケツや洗面器で水を受けなければいけません。

何かいい方法はないのでしょうか?

今回はそんなエアコンの水漏れのトラブルにあった時に役に立つ対処方法をお伝えしたいと思います。

エアコンが水漏れしたので羽根の下あたりに水滴がついています。

多分室内機から外に出ているドレンホースの内側に汚れがついて水がうまく排水できないようになっているのだと思い、外に出てドレンホースの先に雑巾を当てて掃除機で汚れを吸い取ったら汚れた水が出てきました。

しかしこの方法は掃除機に水が入る可能性があります。もし掃除機に水が入ってしまうと掃除機が故障してしまうというリスクが生じます。

かと言ってクラシアンなどの業者に依頼すると8,400円~という金額がかかってしまうので毎回毎回そんなことはできません。

そうこう言っているうちに数日後また水漏れが発生!

そこで掃除機以外の対処方法がないかといろいろと調べてみたところ、いい商品がありました。それが真空ポンプです。

真空ポンプとはこんな感じのものです。

カクダイ 真空ポンプ 605-807

先の部分を外のドレンホースに差し込んで吸引するというシンプルなものなので壊れる心配もありません。要するに単純なポンプなのです。

上記の真空ポンプは「カクダイ 605-807」で先っぽがドレンホース用になっています。

しかし筆者が購入したのはトイレのつまり取り真空ポンプでこんな感じのものでした。

トイレ用の真空ポンプ

これは「カクダイ 605-802」でトイレ用です。

しかし先のゴムの部分が取り外しできるので先っぽに下記の画像のようなドレンホース用のソケット「カクダイ 605-804」を買って取り付けることにしました。

ドレンホース用のソケット

上記のソケット「カクダイ 605-804」を購入したおかげで少し金額が高くなりましたがドレンホースに接続ができそうです。

では実際に挑戦してみます。

エアコンの水漏れはドレンホースのつまりが8割

エアコンの室外機

こちらがエアコンの室外機です。

室内機からドレンホースが外に出ています

エアコンの室内機からこのように外にドレンホースが繋がっています。

このホースの内部がほこりや害虫などでつまると排水がうまく外へでてくれません。

ホースは3本を1つに束ねられているようです。そのうちの2本が室外機に直接つながっていますが残りの1本は外へ水を流しています。

残りの1本のドレンホースの先っぽ

残りの1本のドレンホースの先っぽです。ここから排水が外へ流れている状態です。

実はエアコンの水漏れはドレンホースのつまりが8割を占めているのです。

ドレンホースの先に真空ポンプを接続して吸引してみると・・・

真空ポンプの実物

これが実物の真空ポンプ「カクダイ 605-802」です。下のパッケージを取るとトイレ用のシュポシュポするゴムが取り付けてあります。

シュポシュポを取り外す

そしてシュポシュポするゴムの部分を取り外すことができ下記のソケット「カクダイ 605-804」を取り付けます。

ソケットの実物

そしてこのソケットを取り付けてみます。

エアコンのドレンホース用に早変わり

これでエアコンのドレンホース用の真空ポンプ「カクダイ 605-807」に早や変わりしました(笑)。

さっそく外へ行って試してみます。

ドレンホースの先に真空ポンプを差し込む

ドレンホースの先に真空ポンプを差し込んでレバーを1回引っ張りました。すると水が吸い込まれていく音がゴボゴボっとして抜き取ったらドレンホースからも汚水が流れ出てきてポンプの中にも汚水が入っていたのでレバーを押し出して汚水を出しました。

これを数回くりかえしてやったら汚れがかなり外に出たのでエアコンの電源を入れてみました。

スイッチをオンにして数時間経過しても水漏れはしていません

エアコンのスイッチをオンにして数時間ほど経過しましたが水漏れする気配がまったくありません。

何日も使用してもし水漏れがしたとしても真空ポンプがあるのでとりあえず安心です。

なぜかと言うと真空ポンプで吸引するだけで、かんたんに直るからなんの問題もありません。

まとめ

この記事では「【エアコンの水漏れを自分でかんたんに直せる方法】水漏れは8割がドレンホースのつまりが原因!」について解説させていただきました。

いかがだったでしょうか?これでエアコンの水漏れの対処がかんたんにできることがご理解していただけたかと思います。

筆者の家のエアコンは今もなお元気に動いています。部屋の中も涼しくて快適です。

もしエアコンの水漏れが気になるのでしたら試してみるのもいいかも知れません。

その時は筆者のような間違えをしないようにご注意ください。

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【カフェ】パスタと洋食の店「ごはんカフェ CLOVER(クローバー)」のランチ&スイーツ~大阪府和泉市~

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今日(2021年6月27日(日))は娘のなっちゃんと家内と筆者の3人で大阪府和泉市にある「とてもいい雰囲気のカフェ」に行って来ました。

家庭的な手作りの洋食を提供してくれている「ごはんカフェ CLOVER(クローバー)」という名前のカフェです。

こちらのカフェにはホールに年配の男性がいてキッチンに若い男女2人が働いているという少し珍しいパターンの組み合わせでした。ひょっとしたらお父さんと息子夫婦かな?と勝手に想像してしまっています。

それともう1つわかったことはホールの年配の男性が畑でミニトマトを栽培していてそのミニトマトを朝に収穫してお店で販売していたということです。

自分が収穫したものをお店で販売できるということは、この年配の男性がお店のオーナーということなのでしょうか。

いずれにしてもとてもアットホームさがにじみ出ているおじさんって感じだったので筆者はとても落ち着きました。

さて、どんな料理を提供していただけるのか?とても楽しみに心がワクワクしてきました。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

ごはんカフェ CLOVER(クローバー)の外観

「ごはんカフェ CLOVER」のアーチ

このアーチをくぐりぬけたら広い庭がありその右に「ごはんカフェ CLOVER」の建物があります。

「ごはんカフェ CLOVER」の外観

こちらが「ごはんカフェ CLOVER」の外観です。ウッドデッキのテラスに上がると玄関がありました。

「ごはんカフェ CLOVER」の外観

玄関(入口)のドア

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、大阪府のまん延防止等重点措置の期間中の営業案内が貼られていました。

庭

庭はこんな感じになっています。この日はあまり天気が思わしくなかったのですが、いい天気だったらもっときれいだったと思います。

ガーデニンググッズの販売

入口の手前には手作りのガーデニンググッズも販売していました。

ごはんカフェ CLOVER(クローバー)の店内

店内

店内は木目調が多くて落ち着いたいい雰囲気です。

我々が利用した席

窓際の席が我々が利用した席です。

朝摘みトマトの直売

こちらのおじさんが栽培している朝摘みトマトの直売です。150gでたったの100円で販売されていました。実に安い!

手作りドレッシングの販売

こちらのカフェのサラダに利用されているドレッシングの販売もしていました。

本日のランチメニュー

こちらが本日のランチメニューです。

  1. パスタ
     ベーコンと絹さやのトマトソース
     スープ・サラダ・ロールパン付き
  2. 洋食
     とろ~りチーズと自家製トマトソースの
     イタリアンハンバーグ(さっぱり仕立て)
     スープ・サラダ・ライス付き

1も2も980円ととてもリーズナブルな価格で販売されています。

我々が注文した料理

オニオンスープと野菜サラダ

オニオンスープと野菜サラダ(オリジナルドレッシング)です。スープもドレッシングも手作りです。

ライス

米好きの筆者は娘のなっちゃんのライスも7~8割もらいました(笑)

メインのイタリアンハンバーグ

メインディッシュである「とろ~りチーズと自家製トマトソースのイタリアンハンバーグ(さっぱり仕立て)」です。

ハンバーグの上に乗っかっている緑の葉っぱは生バジルです。

ハンバーグの下には左から順番にポテトフライ・インゲン・カボチャ・ニンジンなどが入っていました。

インゲンは完全にハンバーグに隠れてしまっていますが実際には入っていました。

イタリアンハンバーグはトマトソースのトマトの酸味が効いていてさっぱりと食べることができました。

ランチのセット内容

ハンバーグは手ごねなので柔らかくてお肉のコクがあって、めちゃめちゃジューシーでした。

チーズがとろけていてクリーミーなのとトマトの酸味が効いた自家製トマトソースがマッチして本当においしく食べることができました。

ごはんカフェ CLOVER(クローバー)のハンバーグは筆者が自信を持ってオススメできるメニューです。

あなたにもぜひ味わっていただきたい逸品です。

バニラのシフォンケーキ

こちらは娘のなっちゃんが注文した「バニラのシフォンケーキ」です。

スポンジ部分がすごくふんわりもちもちで柔らかくて自家製ならではのおいしさです。

ベイクドチーズケーキ

家内が注文した「ベイクドチーズケーキ」です。

こちらはチーズがかなり濃厚だったので重厚感があって濃厚なチーズの味わいでした。

やはりオリジナルの手作り感が出ていておいしい味わいでした。

ガトーショコラ

筆者が注文した「ガトーショコラ」です。

こちらもチョコレート感が濃厚で重厚感がある味わいでした。

なっちゃんが「このガトーショコラが一番おいしい!」とお気に入りでした。

ホットコーヒー

締めは筆者の大好きなホットコーヒーで締めくくりです。

コーヒーは軽い感じで甘い香りとさっぱりとした酸味で苦みは少なめでした。 

ごちそうさまでした!おいしかったです。

ちなみに食後のケーキとコーヒーのセットがなんと350円というリーズナブルな価格でやっぱりこれも個人店ならではのほっこりとした優しさを感じました。

ごはんカフェ CLOVER(クローバー)の基本情報

  • 店名: 
     CLOVER(クローバー)
  • ジャンル:
     洋食・ハンバーグ・パスタ
  • 電話番号:
     0725-57-6968
  • 所在地:
     〒594-1101  大阪府和泉市室堂町596-15

  • アクセス:
     泉北高速鉄道「光明池」駅から徒歩20分
  • 営業時間:
     大阪府のまん延防止等重点措置
     発令されている期間、
     ランチの営業は2時まで、
     ディナーは予約のみの午後8時までと
     させていただきます。
     お酒の提供は自粛いたします。
     ご協力お願いいたします。
  • 定休日:
     不定休ですので出来るだけご予約をお願いいたします。
  • ランチ:
     980円~
  • 支払方法:
     現金またはPayPay
  • 席数:
     30席
  • 個室:
     なし
  • 貸し切り:
     20人~50人可
     それ以下は不可
  • 禁煙・喫煙:
     全席禁煙
  • 駐車場:
     あり(6台)
     店前に3台と
     向かいのモータープール内に3台

www.takabonblog.com

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亡き父が開発した卵を受け継ぎ養鶏場を営む2人の若い姉妹が奈良県五條市にいた!

「新鮮たまご直売」の看板

その養鶏場の名前が奈良県五條市中之町にある「さかもと養鶏」という養鶏場です。

上の写真はその「さかもと養鶏」の養鶏場の鶏舎の建物に貼っている看板です。

「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」は五條市で生まれたこだわりのすごい赤卵で、黄身を箸でつまんでもまったく割れない超強い卵です。

筆者は大阪府 南河内郡 河南町にある生みたて卵の販売をしていた「ワールド牧場」や大阪府 富田林市にある鶏卵直売所の「匠のたまご」・和歌山県 橋本市にある鶏卵直売所の「はしたま」などなど、いい卵はいろいろと食べてきました。

しかしそれ以上の卵と出会うことができたことが、筆者にとってはとてもうれしいことなのです。

それが今回紹介する「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」という赤卵です。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

「さかもと養鶏株式会社」を設立

「白鳳卵」ののぼり

さかもと養鶏の2人の姉妹は祖父から父へと続く養鶏農家の娘として育った2人です。

2代目の経営者である父親の光志さんは2014年12月にすい臓がんを患いました。

当時、長女の雅(みやび)さんは愛知県で広告制作会社で勤務されており、次女の未優(みゆう)さんは京都府で栄養士として働いていました。

父親の光志さんが病気を患ってからわずか半年後の2015年6月に、56歳という若さでお亡くなりになられました。

光志さんが開発した「白鳳卵」の名の由来を聞く余裕もないままの別れになってしまいました。

2人の姉妹

左が次女の未優さん・右が長女の雅さん

突然訪れた出来事に戸惑いながら2人の姉妹は就いていた職を辞めて実家の養鶏場に戻り、仕事を手伝うことになりました。

しかし自分たちに養鶏場の経営ができるのだろうか?という不安との葛藤がありましたが、祖父が築いた養鶏場をこのまま閉鎖してしまったら、この土地はどうなるのか?家族はどうなるのか?働いてくれていた従業員の方々はどうなるのか?お客様とのつながりもなくなってしまう・・・。

とにかく仕事を続ける中で悩んで悩んで悩みぬいた末、決断をしました。

「辞めるのは一瞬でできるけどそれを再起することは難しい」と考えるようになり、「とにかく養鶏場を続けよう」と思われました。

そして2016年12月に「女性でも経営ができる養鶏場」を目指して法人化し「さかもと養鶏株式会社」が誕生しました。

長女の雅さんが販売・配達・パック現場・経理雑務をメインに専務取締役になり、次女の未優さんが飼育管理・卵の生産をメインに代表取締役社長になりました。

www.asahi.com

ameblo.jp


さかもと養鶏の矢印の看板

奈良県鶏卵品評会最優秀賞受賞

黄身を箸でつまんでも割れない

「白鳳卵」は黄身を箸でつまんでもまったく割れないし、卵の殻を割っても中の薄皮が簡単には破けないほどの丈夫な卵です。

そして2016年12月3日に奈良県の鶏卵品評会で最優秀賞を受賞しました。

奈良県鶏卵品評会の最優秀賞の賞状

「さかもと養鶏」の卵を食べたことがある方なら受賞して当然の卵だと感じているのではないでしょうか?

それぐらいおいしくてプリプリの卵だからです。

ではどうして「白鳳卵」がそんなにおいしいのでしょうか?それにはある理由があるようです。

「さかもと養鶏」の「白鳳卵」に対するこだわりの1つに、国が推奨する「ウインドレス鶏舎」を採用していることです。

「ウインドレス鶏舎」とは、文字通り窓のない鶏舎のことで、病気などの衛生面や明るさ・温度・湿度といった管理面をすべてコンピュータで管理している鶏舎のことをいいます。

これにはかなりの費用が必要なのですが、たくさんの鶏を飼育している養鶏場ではこの設備を使用されていることが多いようです。

そしてもう1つは抗生物質を含まない栄養たっぷりのこだわり飼料を使用していることです。しかも生みたての卵をその日のうちに出荷しているので鮮度だって抜群です。

このあたりの徹底した管理が「さかもと養鶏」の「白鳳卵」の味わいがおいしい理由なのではないでしょうか。

たまご直売所の矢印看板

「白鳳卵」の初卵(ういらん)の「初っ子(はつっこ)」

初卵の「初っ子」のカード

若鶏が初めて生む卵のことを初卵(ういらん)または初たまごと言います。

「初っ子」は「白鳳卵」の初卵の商品名です。

たまごのメニュー

ただでさえおいしい「白鳳卵」なのですが、その初卵となるとさらに殻や黄身が丈夫でおいしいです。

絶対に生で卵かけご飯にしていただくことをオススメします。

2021年6月6日(日)に買って来た初っ子の画像です。6月26日まで生で食べることができます。

初っ子の画像

買って来た初っ子

初っ子の画像

とてもおいしいこの「白鳳卵」は奈良県五條市まで来なくても、実は、神奈川県横浜市戸塚区秋葉町の自販機で購入することが可能なのです。

詳しくは下記の戸塚新聞の記事に書いてあります。

totsukashinbun.com

オンラインでの卵の販売は「さかもと養鶏」のオフィシャルホームページから購入することが可能です。「さかもと養鶏」のオフィシャルホームページは下記のリンクからどうぞ。

https://sakamoto-yokei.com/

さかもと養鶏の会社概要

有機肥料のメニュー

  • 商号:さかもと養鶏株式会社
  • 代表者:​​代表取締役社長 阪本 未優
  • 設立:2016年12月
  • 事業内容:​​鶏卵・鶏糞の製造販売
  • 資本金:500万円
  • URL:https://sakamoto-yokei.com/
  • 電話番号:0747-26-5005
  • 所在地:〒637-0082  奈良県五條市中之町480-1

  • 営業時間:10:00~17:00
  • 定休日:火曜日・木曜日
    ※GW、年末年始のお休みは随時お知らせいたします。

sakamoto-yokei.com

www.ekiten.jp

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キッチンハート【大自然が豊かな住宅街の一軒家を改装して作られた家庭的なカフェ】~大阪府 南河内郡 河南町~

f:id:takabonyade:20210612141728p:plain

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

すごくいい雰囲気の「カフェ」を見つけたので、ぜひこちらの記事で紹介させていただきたいと思います。

2021年6月6日(日)に大阪府 南河内郡 河南町 鈴美台にある「キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)」に家内と筆者の2人で行ってランチをしてきました。

こちらのお店は地元の方からもとても人気があり、予約だけで満席になるような人気ぶりのお店になっています。

ご利用の際は必ずお電話で、ご予約をしてからお出かけください。店主さんが作る家庭料理がまじでうまいお店なのでぜひご利用ください。

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)とは?

キッチンハートの外観

「キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)」とは大阪府 南河内郡 河南町 鈴美台の住宅街の中にごく普通の一軒家をカフェに改装して経営されているお店です。

お店のキャッチフレーズは「主婦の作る家庭料理と手作りガーデニングのお店」となっています。

とにかく家庭的なお店ですごく落ち着いた雰囲気の中で食事ができるので休日にリラックスするには持って来いのカフェです。

ランチをするには全席予約制なので前もって席を予約しないといけません。コロナ禍ということもあるので予約なしで押し寄せるようなマナー違反は避けたいところです。

キッチンハートの入口

入口も普通の住宅の玄関になっていて、いかにもご近所さんちに遊びに来た感じでアットホームなイメージで落ち着けます。

筆者が感じたことは「ご近所さんの方」が結構多いように見えました。筆者は初めてだったので「日替わりランチ」を注文するのですが、常連のお客様は終日注文ができる「スタンダードモーニング」「キッズモーニング」を注文されている方が多かったように感じました。

こちらがキッチンハートのメニューです。

キッチンハートのメニュー

更に上記のメニューには載っていませんが前日までに予約をすれば下記のようなエビフライとハンバーグととんかつがセットになった「よくばりセット」や豪華なビーフステーキの「ステーキセット」・ハンバーグが3個入りの「ハンバーグセット」「自家製キャラメルチーズ」なども注文することができます。

キッチンハートの要予約のメニュー

8:00~10:00には下記のように朝限定のモーニングも食べることができます。

キッチンハートのモーニングメニュー

キッチンハートの店主さんはホームページでこんなことを言われています。

すごくいい文章だったのでその文章をキッチンハートのオフィシャルホームページより引用させていただきます。

各家庭で作られる我が家の食事が世界中で一番だと思います。

その味に近づくことは出来ませんが、

心をこめて台所に立ちたいという

母親の思いから

「キッチンハート」

が生まれました。

「キッチンハート」には

有名な絵画も高価な置物もありませんが、

里山の風景、

季節の花々、

木々に囲まれた自然

があります。

ウッドデッキに出ますと、

葛城山、

弘川寺の山々、

棚田など

表の住宅街からは想像できない風景が広がっていますので

ぜひご覧下さい。

キッチンハートの料理の多くは

シャープの過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシオ」で作っております。

レシピはどなたにでも公開しておりますので、

興味のある方はご遠慮なくお申し付けくださいませ。

 

このような不便なところまでご来店いただきまして、

心より感謝申し上げます。

 

店主

キッチンハート オフィシャルホームページより引用)

「各家庭で作られる我が家の食事が世界中で一番」と言われていますが何を何をキッチンハートの店主さんの料理も充分おいしいです。

また「キッチンハート」さんのように自然が豊かな立地条件のカフェは筆者の好みでもあります。

注文した「日替わりランチ」

日替わりランチのメニュー

筆者が注文した「日替わりランチ」です。1日限定40食だそうです。品数といいボリュームといい申し分ありませんでした。

どの料理も心がこもっている料理で最高においしかったです。

「日替わりランチ」

「日替わりランチ」

「ポテトのポタージュ」

「ポテトのポタージュ」

最初に出てきたのが上の「ポテトのポタージュ」なんですがポテトで作られたポタージュがこんなにおいしいのであれば自分でも作ってみたくなりました。

「枝豆&コーンの大根サラダ」

「枝豆&コーンの大根サラダ」

「茶碗蒸し」

「茶碗蒸し」

「新じゃがとチキンの旨煮」

「新じゃがとチキンの旨煮」

「つるむらさき中華風和え物」と「焼き茄子」

「つるむらさき中華風和え物」と「焼き茄子」

「春雨の酢の物」

「春雨の酢の物」

「セロリといかのペペロンチーノ」

「セロリといかのペペロンチーノ」

筆者は生のセロリが苦手だったのですが、オリーブオイルとガーリックと唐辛子で炒めてもらったら、セロリのいやなクセがあまり強く感じなくなっていておいしくいただけました。

「トマトのマリネ」

「トマトのマリネ」

「ハンバーグトマトソース」と「ごぼうの牛肉巻き」と「野菜サラダ」

「ハンバーグトマトソース」と「ごぼうの牛肉巻き」と「野菜サラダ」

何と言ってもメインのハンバーグが一番おいしかったです。

分厚い手こねハンバーグで牛肉の旨みがギュッと詰まっていて、ぜひもう一度食べてみたくなるハンバーグでした。

「おはぎ」

「おはぎ」

締めくくりには「おはぎ」が付いているので最後まで満足感が充実しているメニューとなっています。

下記の画像の料理は家内が注文した「日替わり海老フライスペシャル」です。

日替わり海老フライスペシャルのメニュー

こちらはなんと1日限定5食のみになっています。

「日替わり海老フライスペシャル」

「日替わり海老フライスペシャル」

「日替わり海老フライスペシャル」は、メニューに「茶碗蒸し付きません」と書いてあるのですが、家内は気付いてなかったみたいで「なんで私のには茶碗蒸しがないの?」とつぶやいていましたwww。

キッチンハートの店内

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)の店内

ログハウス風でなかなかお洒落な感じです。

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)の店内

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)の店内

カウンターの前には河南町 山城にあるベーカリーショップ「ラ・フォンセ」の食パンが販売されていました。

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)の店内

キッチンハート(Garden Cafe Kitchen Heart)の店内

明日(2021年6月13日(日))もキッチンハートに行く予定にしています。

そして今度はキッチンハートの人気№1のメニューである「スタンダードモーニング」を食べる予定です。

今から楽しみ!

アイスカフェオレ

家内が注文をした「アイスカフェオレ」です。

ホットコーヒー

最後はやはり筆者の大好きなホットコーヒーで締めくくりです。

キッチンハートのコーヒーの豆は「田代珈琲」を利用されています。

なぜキッチンハートの店主が「田代珈琲」にこだわるのかというと、確かなコーヒー原料調達にあるようです。

「田代珈琲」の豆は追跡可能な商品で情報は透明性により裏付けがあります。

また同じ農園名のコーヒーでも高地と低地では味に大きな差が出てきます。

「田代珈琲」はそんな小さなことに気を配り、より高地で収穫される豆のみを選りすぐっています。

キッチンハートの基本情報

  • 店名:キッチンハート
    (Garden Cafe Kitchen Heart)
  • ジャンル:カフェ・喫茶・洋食
  • 電話番号:0721-93-2450
    ランチは要予約。
    その他時間帯も予約優先制。
    忙しい時間帯は電話に出られない事も
    あるので15時以降の電話がオススメ
  • 所在地:〒585-0026
    大阪府南河内郡河南町鈴美台1-8-4

  • アクセス:近鉄長野線「富田林」駅より

    金剛バス「さくら坂4丁目」徒歩4分
    金剛バス「菊水苑前」徒歩5分
    金剛バス「さくら坂3丁目」徒歩5分

    ※バスは1時間に1便のみ

  • 営業時間:8:00~14:30
    (L.O.14:00)
  • 定休日:月曜日・火曜日
    (祝日に関係なく休み)
  • 席数:30席(全席禁煙)
  • 駐車場:あり(18台)
    住宅街なので路上駐車は厳禁
  • 料理の特徴:こだわりの野菜料理
  • オープン日:2009年5月1日

追記(2021年6月13日(日))モーニングを食べて来た!

というわけで6月13日(日)の朝は再度キッチンハートに行って来ました。

そして「スタンダードモーニング」にしようと思っていたのですが、気が変わって「ハーフセットモーニング」を注文しました。それがこちらです。

「ハーフセットモーニング」

「ハーフセットモーニング」

内容は見ていただいたらわかるかも知れませんが、

左上から

  • トマトとコーンの大根サラダ
  • パイナップル
  • パイナップルソースのヨーグルト
  • ベーコン
  • ウインナー
  • 温野菜サラダ
  • 冷野菜サラダ
  • たまごのタルタルソース風
  • ハーフトースト
  • クロワッサン×2個
  • ホットコーヒー

となっています。

クロワッサン

ホットコーヒー

先週から思っていた念願のモーニングを食べることができてよかったです。

 

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【異国情緒】たっぷりなこだわりの手作りケーキ!『パティスリー クリアン』~奈良県五條市田園~

「パティスリー クリアン」のテラス

奈良県五條市田園にとっても素敵な外国の情緒がた~ぷりただよう「パティスリー」を見つけてきました。

その名も「パティスリー クリアン」です。

何と言っても本物のフランス菓子が食べられる貴重なお店なのです。

地元でもかなり評判のいいお店のようですよ。

こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。

ケーキの種類だけではなく紅茶の種類にも注目!

「パティスリー クリアン」の入口

「パティスリー クリアン」ではケーキの種類だけではなく紅茶の種類もいろいろとあってとても楽しめるパティスリーです。

紅茶の種類

  • ブランチブレンド:ダージリンとアッサムをブレンド
  • コレットの庭:洋梨・リンゴ・フランボワーズの香り
           紫の花は薄紅葵(ウスベニアオイ)
  • ショコラ:甘くて香ばしい香り
         オレンジとアーモンドの隠し味もポイント
  • 冬の紅茶:ヴァニラ・キャラメル・カカオ・カフェなど
         おいしいモノをたくさんブレンド
  • 旅する紅茶:シナモン・カルダモン・ジンジャーなど
          おいしいスパイスをたっぷり使い
          レモン・ベルガモットを加えました

ショーケースに並ぶ彩りが美しいケーキ

まるで外国にいるような素敵な空間でいただくケーキと紅茶は最高の至福の瞬間です。

お店に入るとショーケースに並ぶ彩りが美しいケーキに目が釘付けになります。

「パティスリー クリアン」では生クリームやしっとりとしたスポンジもとても質が高いこだわりのケーキを提供されているようです。

こだわりの材料をふんだんに使用して丁寧に仕上げられたケーキの数々はこちらのオーナーさんの意気込みが感じられます。

豊富な焼き菓子

焼き菓子の種類も豊富です

「パティスリー クリアン」ではケーキがとてもおいしいのですが、ケーキだけではなく「パフェ」もとても人気があります。

さすがは本格的なフランス菓子のお店だけあって焼き菓子の種類もとても豊富でした。

焼き菓子の種類も豊富です

店内の内装もとても素敵でした

全開にオープンしているウインドー

全開にオープンししている窓からは涼しいそよ風が吹き込み心地よい気分にさせてくれます。

店内

店内

「パティスリー クリアン」の基本情報

  • 店名:パティスリー クリアン(Patisserie Client)
  • ジャンル:ケーキ・カフェ
  • 電話番号:0747-26-2330
  • 所在地:〒637-0093  奈良県五條市田園4-1-5

  • アクセス:■駅からのアクセス

          JR和歌山線「五条」駅から徒歩25分
          JR和歌山線「大和二見」駅から徒歩33分

         ■バス停からのアクセス
          奈良交通バス南大和ネオポリス56「田園一丁目」から徒歩1分
          奈良交通バス南大和ネオポリス56「田園四丁目」から徒歩4分

  • 営業時間:10:00~17:00
         L.O. 16:30
  • 定休日:水曜日

※営業時間・定休日は店舗にご確認ください。

ケーキ

筆者が注文したケーキです。ケーキの名前が今ひとつわからないのですがキャラメルから始まっていた名前だったと思います。

甘味と苦みがうまくコントラストしていておいしかったです。

レアチーズケーキ

こちらは家内が注文した「レアチーズケーキ」です。家内は「レアチーズケーキ」が大好物です。

ホットコーヒー

ホットコーヒーもいい香りでおいしかったです。ごちそうさまでした!

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