「つくね」は鶏肉が材料で「つみれ」はイワシなどの魚肉が材料だと思われている方が多いと思いますが、実は材料の違いではなく料理方法の違いだったのです。 また「肉団子」と「ミートボール」との違いは何なんでしょうか? というわけで今回は「つくね」と…
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