ゆで卵・目玉焼き・出汁巻き・オムレツ・スクランブルエッグなどいろんな調理方法で楽しめる食材が「卵」です。 しかし昔から「卵」と表記されていたり「玉子」と表記されていたりしますよね。 これって何がどうちがうのでしょうか？ 今回はその「卵」と「玉…